Pasztet z selera


2 duże starte na dużym oczkach selery,

2 duże posiekane cebulę,

25 dkg masła,

1 szklanka wody,

2 łyżki jarzynki bez glutaminianu, bez soli lub z solą morską

. Wszystko gotować 1 godzinę. Po wystudzeniu dodać:

4 żółtka i

1 szklankę zamiennika bułki tartej (u mnie płatki jaglane i kukurydziane zmielone w proporcji 1:1)

Wymieszać, dodać pianę ubitą z pozostałych białek, pieprz ziołowy i doprawić jeszcze w razie potrzeby. Piec w 180 stopniach przez 1 godzinę i 10 min.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *