2 szkl. mąki gryczanej 2 łyżeczki kopiaste kakao 1 łyżeczka sody 1/2 szkl. cukru trzcinowego (nie ksylitolu, bo nie wychodzą wówczas chrupiące) 100 gr masła lub oleju kokosowego 1 jajko 2 banany 1 łyżeczka cynamonu, szczypta kardamonu Miksujemy masło z cukrem i jajkiem, dodajemy banany, miksujemy, dodajemy suche składniki i […]

Ciasteczka gryczane czekoladowe


•125 g MĄKI RYŻOWEJ •125 g MĄKI JAGLANEJ •250 g MĄKI ZIEMNIACZANEJ •7 g DROŻDŻY SUCHYCH, (1 PACZKA) •0,20 litra WODY LETNIEJ, (PEŁNA SZKLANKA) •30 g OLIWY •1 łyżeczek CUKRU Wodę, drożdże oraz cukier, łączymy razem ( 20 s., obr.2) Po wymieszaniu, dosypujemy resztę składników. Ustawiamy INTERWAŁ na 2 min. […]

Rewelacyjne ciasto na pizzę – bezglutenowe


3 banany 2 jaja 1/2 szkl. syropu klonowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/2 łyżeczki soli 2 szkol. płatków owsianych Powyższe zmiksować , ale nie na całkiem gładko. Przelać do formy Posypać rozdrobnionymi orzechami włoskimi (około 1/3 szkl.), poukładać na wierz plastry 4go banana. Piec 20 […]

Ciasto owsiano bananowe



Rozgrzewająca kawa według 5 przemian   Składniki: naturalna kawa mielona woda cynamon (mielony) goździki (cały) imbir (świeży lub w proszku) szczypta soli cytryna jasny miód (najlepiej lipowy, akacjowy lub wielokwiatowy)   300 ml wody zagotuj w rondelku. Zmniejsz ogień i odczekaj 2 minuty (woda stale powinna lekko wrzeć na małym […]

Kawa wg 5 przemian


  1 szkl. mąki gryczanej 2 banany 2-3 łyzki płatków owsianych 0,5 szkl oleju kokosowego o,5 szkl. mleka roślinnego łyżka czubata kakao łeżeczka cynamonu łyżeczka sody pół szkl. daktyli namoczonych lub trochę mniej ksylitolu Zmiksować wszystko, przelać do foremki i piec w 180 stopniach około 35 min

Bananowo-gryczane brownie


  Składniki: 1,5 szkl. mąki z czerwonej soczewicy 0,75 szkl. cukru trzcinowego 0,5 szkl. rozpuszczonego masła 1 łyżeczka mielonej wanilii 0,25 łyżeczki proszku do pieczenia 0,125 łyżeczki sody 1 jajko (o temp. pokojowej) Szczypta soli 0,25-0,5 szkl. rozpuszczonej czekolady 0,5 szk. kropli czekolady (takie pastylki czekoladowe)   Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać […]

Czekoladowe ciasteczka z mąki z czerwonej soczewicy



To jest bardzo zdrowa przyprawa, prócz tego, ze smaczna. Można dodać soli himalajskiej. Ja pominęłam anyż 😉 kozieradka, anyż, bazylia, cząber, kminek, kolendra i czarnuszka

Przyprawa do kanapek


    Tuńczyk kawałki awokado w kostkę ogórek w kostkę pół cebuli w ćwierplasterki kolendra lub pietruszka nać sól, pieprz sok z pół cytryny, oliwa z oliwek Zamieszać

sałatka z tuna i awokado


Awokado, liść jarmużu, łodyga selera naciowego, jabłko, sok z pół cytryny, szkl mleka roślinnego, woda do konsystencji

Smoothie z awokado – pychota



Składniki: (na około 10 bułek) 350 g skrobi ziemniaczanej 70 g mąki gryczanej 50 g zmielonego słonecznika 50 g zmielonego siemienia lnianego 25 g świeżych drożdży 300 ml wody 3 łyżki oleju 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzucamy do misy robota i wyrabiamy przez 5-10 minut. […]

Bułki bezglutenowe